الأرز هو احد أشهر الاطعمة في جميع أنحاء العالم وهو وجبة رئيسية على السفرة العربية تحديداً وأيضاً يتميز الأرز بفوائد كثيرة وهو أيضاً يعتبر من النشويات الصحية لكن طريقة طبخة قد تفرق كثيراً في أخذ فوائده من ناحية ومن ناحية أخرى تأثيرة على الوزن , فطبخ الأرز بالطريقة المتبعة عبر تحميره في البداية أو تحمير الشعرية ثم وضعه عليها هي طريقة غير صحية وتجعل سعراته مرتفعه أضعاف السعرات التي تأخذها من نفس الكمية ان كان صحي ومطبوخ بطريقة مضبوطه
وهذه أسهل طريقة لعمل أرز صحي منخفض السعرات
- قم بتجهيز الكمية التي تريد من الأرز وأغسله جيداً
- ضعه في وعاء واجعل الماء يزيد 2 سنتيمتر فوق الأرز تقريباً بحجم عقلة الإصبع
- ضع الملح والفلفل الأسود بحسب ما تريد
- ضعه على النار على درجة حرارة عالية واتركه حتى يتبخر الماء الزائد
- عندما يصبح مستوى الماء في مستوى الأرز وغير ظاهر يعني يكون الأرز وكأنه مبتل
- يتم تخفيض درجة الحراراة الى أقل مستوى ممكن وتركه حتى ينضج
وبالهنا والشفا
